2º Maitre - Sommelier Málaga (Málaga)
2026-04-03
Málaga, España
Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.FuncionesCatalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de un perfil joven para incorporase como 2º MAITRE - SOMMELIER en el equipo del hotel MOLINA LARIO ubicado en pleno centro de Málaga. Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: • Apoyo al Maître en la organización y supervisión del servicio de sala. • Gestión y actualización de la carta de vinos y bebidas. • Asesoramiento al cliente en la elección de vinos y maridajes. • Control de stock, pedidos e inventarios de bodega. • Supervisión de estándares de servicio, protocolos y atención al cliente. • Formación y acompañamiento del equipo de sala en vinos y servicio. • Coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido. • Resolución de incidencias durante el servicio con orientación al cliente.Requisitos• Experiencia mínima de 3 años en restaurante como sommelier • Inglés alto + Otros idiomas valorables • Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada. • Orientación al cliente, actitud positiva. • Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo. • Estudios en hostelería.Se ofrece• Contrato de 40h semanales en horario de tarde. • Salario competitivo. • Ambiente joven y dinámico.
Proceso de selección continuo.FuncionesCatalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de un perfil joven para incorporase como 2º MAITRE - SOMMELIER en el equipo del hotel MOLINA LARIO ubicado en pleno centro de Málaga. Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: • Apoyo al Maître en la organización y supervisión del servicio de sala. • Gestión y actualización de la carta de vinos y bebidas. • Asesoramiento al cliente en la elección de vinos y maridajes. • Control de stock, pedidos e inventarios de bodega. • Supervisión de estándares de servicio, protocolos y atención al cliente. • Formación y acompañamiento del equipo de sala en vinos y servicio. • Coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido. • Resolución de incidencias durante el servicio con orientación al cliente.Requisitos• Experiencia mínima de 3 años en restaurante como sommelier • Inglés alto + Otros idiomas valorables • Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada. • Orientación al cliente, actitud positiva. • Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo. • Estudios en hostelería.Se ofrece• Contrato de 40h semanales en horario de tarde. • Salario competitivo. • Ambiente joven y dinámico.