Ayudante de Cocina Barcelona (Barcelona)
2025-07-18
Barcelona, España
Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.FuncionesFunciones Principales: - Apoyar en la elaboración de platos fríos y calientes (según nivel de experiencia) . - Preparar y organizar ingredientes (pelar, cortar, racionar, etc. ) . - Montar y emplatar preparaciones simples. Controlar fechas de caducidad y conservar adecuadamente los productos. - Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo, utensilios y maquinaria. - Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales.Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías. - Retirar basura y residuos siguiendo protocolos establecidos. - Apoyar al equipo de cocina en tareas generales según necesidades del servicio.Requisitos?Formación: Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente. Valorable formación en cocina (Certificado de Profesionalidad, Ciclo Formativo, etc. ) . Experiencia: Valorable experiencia previa como ayudante de cocina o similar (no excluyente) . Conocimientos Técnicos: Higiene alimentaria y APPCC (deseable) . Técnicas básicas de cocina (cortes, cocción, conservación) .
Proceso de selección continuo.FuncionesFunciones Principales: - Apoyar en la elaboración de platos fríos y calientes (según nivel de experiencia) . - Preparar y organizar ingredientes (pelar, cortar, racionar, etc. ) . - Montar y emplatar preparaciones simples. Controlar fechas de caducidad y conservar adecuadamente los productos. - Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo, utensilios y maquinaria. - Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales.Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías. - Retirar basura y residuos siguiendo protocolos establecidos. - Apoyar al equipo de cocina en tareas generales según necesidades del servicio.Requisitos?Formación: Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente. Valorable formación en cocina (Certificado de Profesionalidad, Ciclo Formativo, etc. ) . Experiencia: Valorable experiencia previa como ayudante de cocina o similar (no excluyente) . Conocimientos Técnicos: Higiene alimentaria y APPCC (deseable) . Técnicas básicas de cocina (cortes, cocción, conservación) .