Camarero- Encargado de sala Tiana (Barcelona)
2025-08-19
Tiana (Barcelona), España
Descripción de la oferta
Duración de la oferta: hasta el 03/09/2025.FuncionesFunciones del Encargado/a de Sala – Supervisión integral del servicio de sala: organización, coordinación y control del personal durante los turnos. Atención al cliente: garantizar un trato cercano, profesional y resolutivo, atendiendo quejas o incidencias y asegurando una experiencia excelente. Gestión del equipo de camareros: asignación de tareas, control de tiempos, motivación y formación continua. Coordinación con cocina: asegurar la fluidez entre cocina y sala para un servicio ágil y ordenado. Control de calidad del servicio: velar por el cumplimiento de los estándares de presentación, orden y limpieza. Gestión de reservas y organización de eventos: asegurar la correcta planificación y distribución de mesas. Gestión operativa: control de stock de sala (bebidas, material, menaje), coordinación de pedidos con compras si es necesario. Responsabilidad en la apertura y cierre del local: supervisión de caja, cuadrante de personal, cierre de turnos y reporte a gerencia. Resolución de imprevistos: capacidad de tomar decisiones rápidas y efectivas sin necesidad de la intervención de la dirección.RequisitosExperiencia mínima de 5 años como camarero/a y al menos 2 años en puesto de encargado/a o jefe de sala en restaurantes o bares con alto volumen de trabajo. Amplio conocimiento en servicio de sala y atención al cliente, con orientación a la excelencia. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos: organización de turnos, supervisión y motivación del personal. Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de máxima afluencia. Alta capacidad de comunicación y resolución de conflictos. Organización y control operativo: supervisión de caja, stock de sala y coordinación con cocina. Disponibilidad para fines de semana y turnos partidos. Documentación en regla. Se valorará tener vehículo propio, por la ubicación en Tiana.Se ofreceIncorporación estable a un proyecto consolidado y en crecimiento. Remuneración competitiva, acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto. Reconocimiento profesional: tu trabajo y liderazgo serán valorados. Autonomía y responsabilidad en la gestión de la sala, con capacidad real de decisión. Posibilidad de desarrollo profesional dentro de un equipo serio y comprometido. Buen ambiente de trabajo y colaboración con cocina y dirección.Etiquetashabilidades comunicativasgestion equiposventas. atencion cliente
Duración de la oferta: hasta el 03/09/2025.FuncionesFunciones del Encargado/a de Sala – Supervisión integral del servicio de sala: organización, coordinación y control del personal durante los turnos. Atención al cliente: garantizar un trato cercano, profesional y resolutivo, atendiendo quejas o incidencias y asegurando una experiencia excelente. Gestión del equipo de camareros: asignación de tareas, control de tiempos, motivación y formación continua. Coordinación con cocina: asegurar la fluidez entre cocina y sala para un servicio ágil y ordenado. Control de calidad del servicio: velar por el cumplimiento de los estándares de presentación, orden y limpieza. Gestión de reservas y organización de eventos: asegurar la correcta planificación y distribución de mesas. Gestión operativa: control de stock de sala (bebidas, material, menaje), coordinación de pedidos con compras si es necesario. Responsabilidad en la apertura y cierre del local: supervisión de caja, cuadrante de personal, cierre de turnos y reporte a gerencia. Resolución de imprevistos: capacidad de tomar decisiones rápidas y efectivas sin necesidad de la intervención de la dirección.RequisitosExperiencia mínima de 5 años como camarero/a y al menos 2 años en puesto de encargado/a o jefe de sala en restaurantes o bares con alto volumen de trabajo. Amplio conocimiento en servicio de sala y atención al cliente, con orientación a la excelencia. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos: organización de turnos, supervisión y motivación del personal. Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de máxima afluencia. Alta capacidad de comunicación y resolución de conflictos. Organización y control operativo: supervisión de caja, stock de sala y coordinación con cocina. Disponibilidad para fines de semana y turnos partidos. Documentación en regla. Se valorará tener vehículo propio, por la ubicación en Tiana.Se ofreceIncorporación estable a un proyecto consolidado y en crecimiento. Remuneración competitiva, acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto. Reconocimiento profesional: tu trabajo y liderazgo serán valorados. Autonomía y responsabilidad en la gestión de la sala, con capacidad real de decisión. Posibilidad de desarrollo profesional dentro de un equipo serio y comprometido. Buen ambiente de trabajo y colaboración con cocina y dirección.Etiquetashabilidades comunicativasgestion equiposventas. atencion cliente