Cocinera/o restaurante en Las Rozas (Madrid)

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 16/07/2026.FuncionesElaboración de platos de cocina vasca tradicional siguiendo los estándares de calidad del restaurante Preparación y ejecución de carnes y pescados a la brasa Mise en place y organización de la partida asignada Control de géneros: recepción, almacenamiento y gestión del stock Mantenimiento de los estándares de higiene y limpieza en cocina (APPCC) Colaboración con el equipo de cocina bajo la supervisión del Jefe de CocinRequisitosExperiencia previa en cocina tradicional, preferiblemente vasca o de brasa Valorable formación en hostelería Persona organizada, con actitud positiva y vocación por la gastronomía Disponibilidad para jornada partida y fines de semanaSe ofreceIncorporación a un restaurante con más de 20 años de historia y clientela fiel Jornada completa: 40 horas semanales Horario partido: 11:00–16:00 y 20:00–01:00 Jornada de lunes a domingo con 2 días libres fijos Salario: 1.400€ netos/mes Buen ambiente de trabajo en equipo profesional y estableEtiquetascocina españolacocina tradicionalcocina vasca