Cocinero (H/M/X) Centro de mayores en Alba de Tormes (Salamanca)
2026-10-08
Alba de Tormes (Salamanca), España
Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.FuncionesBuscamos un/a Cocinero/a (H/M/X) para un centro dedicado a la atención asistencial de personas mayores y dependientes ubicado en Alba de Tormes (Salamanca) Tus funciones principales: • Elaboración y cocinado de los menús diarios (desayunos, comidas, meriendas o cenas según el turno) adaptados a la tercera edad. • Preparación de dietas específicas, menús especiales (bajos en sal, diabéticos, etc. ) y adaptación de texturas (triturados, de fácil masticación) . • Organización, limpieza y desinfección estricta del área de cocina, utensilios y maquinaria. • Gestión del stock, control de caducidades, almacenamiento y apoyo en la recepción de proveedores. • Cumplimiento estricto de las normativas higiénico- sanitarias vigentes y del plan APPCC del centro.Requisitos• Experiencia demostrable en cocina (mínimo 2 años), valorándose muy positivamente la experiencia previa en residencias, centros de día, colegios o colectividades. • Conocimiento y sensibilidad hacia la alimentación y nutrición de personas mayores y dependientes. • Perfil organizado y con gran capacidad de autonomía en cocina. • Vehículo propio y disponibilidad para desplazarse al centro.Se ofrece• Incorporación inmediata. • Horarios rotativos estables de Lunes a Sábado: · Turno de mañana: de 9:00 a 14:30 h. · Turno de tarde: de 18:00 a 21:30 h. • Día y medio de descanso semanal. • Salario según convenio.
Proceso de selección continuo.FuncionesBuscamos un/a Cocinero/a (H/M/X) para un centro dedicado a la atención asistencial de personas mayores y dependientes ubicado en Alba de Tormes (Salamanca) Tus funciones principales: • Elaboración y cocinado de los menús diarios (desayunos, comidas, meriendas o cenas según el turno) adaptados a la tercera edad. • Preparación de dietas específicas, menús especiales (bajos en sal, diabéticos, etc. ) y adaptación de texturas (triturados, de fácil masticación) . • Organización, limpieza y desinfección estricta del área de cocina, utensilios y maquinaria. • Gestión del stock, control de caducidades, almacenamiento y apoyo en la recepción de proveedores. • Cumplimiento estricto de las normativas higiénico- sanitarias vigentes y del plan APPCC del centro.Requisitos• Experiencia demostrable en cocina (mínimo 2 años), valorándose muy positivamente la experiencia previa en residencias, centros de día, colegios o colectividades. • Conocimiento y sensibilidad hacia la alimentación y nutrición de personas mayores y dependientes. • Perfil organizado y con gran capacidad de autonomía en cocina. • Vehículo propio y disponibilidad para desplazarse al centro.Se ofrece• Incorporación inmediata. • Horarios rotativos estables de Lunes a Sábado: · Turno de mañana: de 9:00 a 14:30 h. · Turno de tarde: de 18:00 a 21:30 h. • Día y medio de descanso semanal. • Salario según convenio.