Cocinero/a – Restaurante de cocina española y mediterránea | en Madrid
2026-09-25
Madrid, España
Descripción de la oferta
Duración de la oferta: hasta el 25/10/2026.FuncionesPreparación y elaboración de platos de cocina española y mediterránea. Elaboración de pescados, carnes, entrantes y platos de carta. Preparación de la mise en place antes del servicio. Manejo de plancha, frituras y distintas técnicas de cocina. Emplatado y salida de comandas durante el servicio. Control, manipulación y correcta conservación de materias primas. Organización y limpieza de la partida y zona de trabajo. Coordinación con el resto del equipo de cocina. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.RequisitosExperiencia previa como cocinero/a en restaurantes. Experiencia en cocina española y/o mediterránea. Capacidad para trabajar con volumen de servicio. Agilidad, organización y capacidad de trabajo en equipo. Responsabilidad y compromiso. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos. Disponibilidad para trabajar fines de semana según cuadrante. Residencia en Madrid o facilidad de desplazamiento al puesto de trabajo. Se valorará Experiencia en restaurantes con alto volumen de comensales. Conocimientos de pescados, carnes y cocina tradicional española. Experiencia trabajando de manera autónoma en una partida. Incorporación inmediata.Se ofreceJornada completa de 40 horas semanales. Incorporación a un restaurante consolidado. Buen ambiente de trabajo. Proyecto estable y posibilidad de continuidad. Condiciones salariales acordes con la experiencia y perfil profesional. Ubicación: Madrid.Etiquetascocinero/a
Duración de la oferta: hasta el 25/10/2026.FuncionesPreparación y elaboración de platos de cocina española y mediterránea. Elaboración de pescados, carnes, entrantes y platos de carta. Preparación de la mise en place antes del servicio. Manejo de plancha, frituras y distintas técnicas de cocina. Emplatado y salida de comandas durante el servicio. Control, manipulación y correcta conservación de materias primas. Organización y limpieza de la partida y zona de trabajo. Coordinación con el resto del equipo de cocina. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.RequisitosExperiencia previa como cocinero/a en restaurantes. Experiencia en cocina española y/o mediterránea. Capacidad para trabajar con volumen de servicio. Agilidad, organización y capacidad de trabajo en equipo. Responsabilidad y compromiso. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos. Disponibilidad para trabajar fines de semana según cuadrante. Residencia en Madrid o facilidad de desplazamiento al puesto de trabajo. Se valorará Experiencia en restaurantes con alto volumen de comensales. Conocimientos de pescados, carnes y cocina tradicional española. Experiencia trabajando de manera autónoma en una partida. Incorporación inmediata.Se ofreceJornada completa de 40 horas semanales. Incorporación a un restaurante consolidado. Buen ambiente de trabajo. Proyecto estable y posibilidad de continuidad. Condiciones salariales acordes con la experiencia y perfil profesional. Ubicación: Madrid.Etiquetascocinero/a