Cocineros/as - Cocina - Secrets Mallorca Villamil Resort & Spa en Islas Baleares
2026-05-18
Islas Baleares, España
Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.FuncionesFunciones: Reportar diariamente al jefe directo (Chef o Supervisor) , quien asignará y supervisará las tareas a realizar. Ejecutar correctamente las elaboraciones asignadas, garantizando la calidad y presentación de los platos. Cumplir con las normas higiénico - sanitarias y de seguridad alimentaria vigentes. Controlar la producción diaria, optimizando recursos y evitando mermas innecesarias. Velar por el correcto uso, mantenimiento y conservación de equipos e instalaciones. Gestionar el almacenamiento de alimentos y la mise en place en las cámaras correspondientes. Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo y utensilios.Colaborar en el montaje y presentación final de los platos. Solicitar los productos necesarios para el desarrollo de las elaboraciones asignadas. Cumplir con la normativa interna del establecimiento.RequisitosRequisitos: Formación en Cocina, Gastronomía o similar. Experiencia previa en puesto similar como minimo 1 año, preferiblemente en hoteles 4 - y/o 5 - o restauración. Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos (APPCC) .Se ofreceSe ofrece: Incorporación inmediata. Contrato Fijo - discontinuo. Salario segun convenio. Formación continua.
Proceso de selección continuo.FuncionesFunciones: Reportar diariamente al jefe directo (Chef o Supervisor) , quien asignará y supervisará las tareas a realizar. Ejecutar correctamente las elaboraciones asignadas, garantizando la calidad y presentación de los platos. Cumplir con las normas higiénico - sanitarias y de seguridad alimentaria vigentes. Controlar la producción diaria, optimizando recursos y evitando mermas innecesarias. Velar por el correcto uso, mantenimiento y conservación de equipos e instalaciones. Gestionar el almacenamiento de alimentos y la mise en place en las cámaras correspondientes. Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo y utensilios.Colaborar en el montaje y presentación final de los platos. Solicitar los productos necesarios para el desarrollo de las elaboraciones asignadas. Cumplir con la normativa interna del establecimiento.RequisitosRequisitos: Formación en Cocina, Gastronomía o similar. Experiencia previa en puesto similar como minimo 1 año, preferiblemente en hoteles 4 - y/o 5 - o restauración. Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos (APPCC) .Se ofreceSe ofrece: Incorporación inmediata. Contrato Fijo - discontinuo. Salario segun convenio. Formación continua.