Encargado/a restaurante Madrid (Madrid)
2026-04-15
Madrid, España
Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.FuncionesBuscamos incorporar un/a Responsable de Restaurante para liderar la operativa de un espacio de restauración ubicado en un edificio corporativo de alto nivel en Madrid, con servicio diario de desayunos y comidas y una intensa actividad de eventos de empresa. La posición está orientada a profesionales con experiencia en restauración corporativa exigente, capaces de combinar servicio de volumen con estándares elevados de atención, organización impecable y trato directo con cliente ejecutivo. Funciones principales • Dirección del servicio diario de desayunos y comidas en entorno corporativo premium • Organización y coordinación integral de eventos de empresa (coffee breaks, finger food, cocktails y servicios especiales) • Interlocución directa con clientes para planificación, contratación y seguimiento de eventos • Supervisión operativa del servicio garantizando estándares altos de calidad y atención • Coordinación con cocina y equipo de sala • Planificación del servicio según necesidades del cliente corporativo • Gestión del equipo y liderazgo en servicio • Anticipación de necesidades del cliente y mejora continua de la experienciaRequisitos• Experiencia demostrable como responsable o encargado/a en restauración corporativa, hospitality ejecutivo o restauración organizada de nivel • Experiencia real gestionando servicios de volumen con atención cuidada • Experiencia en organización y ejecución de eventos de empresa • Excelente interlocución con cliente corporativo exigente • Perfil muy organizado, resolutivo y con cultura de servicio • Capacidad de liderazgo operativo en servicios dinámicos • Presencia profesional acorde al entorno corporativo Valoraremos especialmente • Experiencia en edificios corporativos o sedes empresariales • Experiencia en catering corporativo recurrente • Experiencia gestionando coffee breaks ejecutivos, cocktails y servicios institucionales • Capacidad de planificación autónoma del servicioSe ofrece• Horario estable de lunes a viernes de 08:00 a 17:00 • Proyecto estable dentro de grupo consolidado • Entorno profesional de cliente corporativo de alto nivel • Autonomía en la gestión del centro • Posibilidad de desarrollo dentro del grupo
Proceso de selección continuo.FuncionesBuscamos incorporar un/a Responsable de Restaurante para liderar la operativa de un espacio de restauración ubicado en un edificio corporativo de alto nivel en Madrid, con servicio diario de desayunos y comidas y una intensa actividad de eventos de empresa. La posición está orientada a profesionales con experiencia en restauración corporativa exigente, capaces de combinar servicio de volumen con estándares elevados de atención, organización impecable y trato directo con cliente ejecutivo. Funciones principales • Dirección del servicio diario de desayunos y comidas en entorno corporativo premium • Organización y coordinación integral de eventos de empresa (coffee breaks, finger food, cocktails y servicios especiales) • Interlocución directa con clientes para planificación, contratación y seguimiento de eventos • Supervisión operativa del servicio garantizando estándares altos de calidad y atención • Coordinación con cocina y equipo de sala • Planificación del servicio según necesidades del cliente corporativo • Gestión del equipo y liderazgo en servicio • Anticipación de necesidades del cliente y mejora continua de la experienciaRequisitos• Experiencia demostrable como responsable o encargado/a en restauración corporativa, hospitality ejecutivo o restauración organizada de nivel • Experiencia real gestionando servicios de volumen con atención cuidada • Experiencia en organización y ejecución de eventos de empresa • Excelente interlocución con cliente corporativo exigente • Perfil muy organizado, resolutivo y con cultura de servicio • Capacidad de liderazgo operativo en servicios dinámicos • Presencia profesional acorde al entorno corporativo Valoraremos especialmente • Experiencia en edificios corporativos o sedes empresariales • Experiencia en catering corporativo recurrente • Experiencia gestionando coffee breaks ejecutivos, cocktails y servicios institucionales • Capacidad de planificación autónoma del servicioSe ofrece• Horario estable de lunes a viernes de 08:00 a 17:00 • Proyecto estable dentro de grupo consolidado • Entorno profesional de cliente corporativo de alto nivel • Autonomía en la gestión del centro • Posibilidad de desarrollo dentro del grupo