Enologo en La Rioja

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 27/08/2026.Funciones* Participar en los procesos de elaboración de vinos y asumir progresivamente responsabilidades sobre una unidad productiva. *Realizar el seguimiento de fermentaciones y colaborar activamente durante la vendimia. *Interpretar resultados analíticos y microbiológicos, gestionando aspectos relacionados con estabilidad, filtrabilidad y control de oxígeno. *Preparar vinos para cata y participar en catas técnicas de seguimiento y evaluación. *Colaborar en auditorías, trazabilidad, procedimientos de calidad y seguridad alimentaria. *Participar en proyectos de I+D+i, ensayos técnicos y desarrollo de nuevas metodologías enológicas. *Impulsar iniciativas de mejora continua, sostenibilidad, certificaciones y digitalización de procesos. *Trabajar de forma transversal con Producción, Viticultura, así como Compras y dar soporte técnico cuando sea necesario en cualquier Bodega de elaboración. RequisitosEl/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos: - Experiencia mínima de 5- 8 años responsabilizándose de labores de Enología en Bodegas con elaboraciones de vinos de valor. - Experiencia de elaboración en bodegas de calidad. - Capacidad de comunicación. - Nivel Alto de IngléSe ofrecePoderse desarrollar en unos de los grupos Bodegueros más prestigiosos de España