JEFE/A DE BAR - Club Mac 3* Alcúdia (Islas Baleares)
2026-02-20
Alcúdia (Islas Baleares), España
Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.Funciones¿Estás buscando un nuevo reto en el sector hotelero? Si eres un profesional con experiencia en Beverage y te motiva liderar equipos en un entorno dinámico y turístico, esta oportunidad puede ser para ti. Cadena hotelera consolidada? selecciona un/a? Jefe/a de Bar? para el Resort? Club Mac 3*? situado en el norte de Mallorca. Tu misión: Planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en bar. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: • Supervisión, organización y coordinación del personal de su área de trabajo. • Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. • Contribución a la formación continua del personal a su cargo. • Asistencia a la gestión de control de costes,? cálculo de ratios de comidas y bebidas. • Supervisión y control de inventarios, control del material, mercancías y la maquinaria pertinente. • Realización de pedidos y trato con proveedores. • Contribuir a planificación de contratación de personal. • Colaborar en la preparación de eventos especiales. • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.Requisitos • Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración, con formación deseada en Turismo y Hostelería o Food & Beverage Management. • Idiomas: Nivel intermedio/avanzado en inglés y/o alemán. • Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática. • Experiencia: 3 - 5 años en un puesto similar y tener conocimientos de vinos, repostería y gastronomía. • Capacidad para liderar equipos y ser operativos en el día a día. • Competencias: Orientación al cliente, orientación a resultados, planificación y organización, liderazgo, creatividad y comunicación. • Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.Se ofrece • Incorporación para el comienzo de la temporada. • Estabilidad dentro de una compañía con trayectoria en el sector. • Posibilidades reales de desarrollo profesional. • Buen clima laboral y entorno de trabajo estructurado. • Beneficios para empleados en productos y servicios turísticos.
Proceso de selección continuo.Funciones¿Estás buscando un nuevo reto en el sector hotelero? Si eres un profesional con experiencia en Beverage y te motiva liderar equipos en un entorno dinámico y turístico, esta oportunidad puede ser para ti. Cadena hotelera consolidada? selecciona un/a? Jefe/a de Bar? para el Resort? Club Mac 3*? situado en el norte de Mallorca. Tu misión: Planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en bar. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: • Supervisión, organización y coordinación del personal de su área de trabajo. • Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. • Contribución a la formación continua del personal a su cargo. • Asistencia a la gestión de control de costes,? cálculo de ratios de comidas y bebidas. • Supervisión y control de inventarios, control del material, mercancías y la maquinaria pertinente. • Realización de pedidos y trato con proveedores. • Contribuir a planificación de contratación de personal. • Colaborar en la preparación de eventos especiales. • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.Requisitos • Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración, con formación deseada en Turismo y Hostelería o Food & Beverage Management. • Idiomas: Nivel intermedio/avanzado en inglés y/o alemán. • Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática. • Experiencia: 3 - 5 años en un puesto similar y tener conocimientos de vinos, repostería y gastronomía. • Capacidad para liderar equipos y ser operativos en el día a día. • Competencias: Orientación al cliente, orientación a resultados, planificación y organización, liderazgo, creatividad y comunicación. • Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.Se ofrece • Incorporación para el comienzo de la temporada. • Estabilidad dentro de una compañía con trayectoria en el sector. • Posibilidades reales de desarrollo profesional. • Buen clima laboral y entorno de trabajo estructurado. • Beneficios para empleados en productos y servicios turísticos.