Jefe/a de cocina Muskiz (Vizcaya)
2025-03-17
Muskiz (Vizcaya), España
Descripción de la oferta
Duración de la oferta: hasta el 01/04/2025.Funciones-Diseño, elaboración, preparación y servicio de platos de Menú del Día, carta en fin de semana y menús de eventos. -Planificación de menús en colaboración con la gerencia y de acuerdo al estandard de calidad y gastronomía del negocio. -Elaboración de pedidos, revisión y control de materias primas. Gestión de costes, inventario y stock. -Control, seguimiento y registro de archivos APPCCRequisitos-Persona con experiencia en el puesto, seria y responsable. -Con ganas de aportar nuevas ideas. -Incorporación inmediataSe ofrece-Contrato indefinido. -Jornada laboral de 40H para dar servicio en horario de mañana / mediodía (entrada a las 08h30 entresemana y 10h el fin de semana) -2 días libres / semana. Uno de ellos es domingo por cierre de establecimiento. -Turno seguido en horario diurno (cenas cerrado) -Buen ambiente de trabajo en equipo joven -Salario superior al convenio Hostelería de Bizkaia
Duración de la oferta: hasta el 01/04/2025.Funciones-Diseño, elaboración, preparación y servicio de platos de Menú del Día, carta en fin de semana y menús de eventos. -Planificación de menús en colaboración con la gerencia y de acuerdo al estandard de calidad y gastronomía del negocio. -Elaboración de pedidos, revisión y control de materias primas. Gestión de costes, inventario y stock. -Control, seguimiento y registro de archivos APPCCRequisitos-Persona con experiencia en el puesto, seria y responsable. -Con ganas de aportar nuevas ideas. -Incorporación inmediataSe ofrece-Contrato indefinido. -Jornada laboral de 40H para dar servicio en horario de mañana / mediodía (entrada a las 08h30 entresemana y 10h el fin de semana) -2 días libres / semana. Uno de ellos es domingo por cierre de establecimiento. -Turno seguido en horario diurno (cenas cerrado) -Buen ambiente de trabajo en equipo joven -Salario superior al convenio Hostelería de Bizkaia