Jefe/a de Partida (H/M) en Torrent (Girona)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.Funciones¡Únete a un equipo de alto nivel! Desde Ananda estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Partida para incorporarse a un prestigioso hotel 5 estrellas, situado en Torrent, Girona. Si tienes experiencia en cocina y quieres dar un paso adelante en un entorno profesional y exigente, ¡esta puede ser tu oportunidad! Funciones: - Supervisar y ejecutar la preparación de platos, garantizando calidad, consistencia y presentación según los estándares del hotel. - Organizar y coordinar el equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo. - Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos. - Controlar el inventario del cuarto caliente, optimizando el uso de ingredientes y minimizando desperdicios. - Participar en la formación y desarrollo del equipo.Requisitos- Conocimientos avanzados de cocina, sobre todo partidas calientes y plancha. - Experiencia mínima de dos años. - Carnet de conducir y vehículo.Se ofrece- Horario: lunes a domingo rotativos, con dos días de descanso. - Salario: 20.000-24.000 € brutos anuales. - Contrato directo con la empresa. ¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un entorno de excelencia? ¡No dejes pasar esta oportunidad y únete a un equipo donde tu talento marcará la diferencia! Ananda apuesta por la igualdad de oportunidades. Esta oferta está dirigida a cualquier persona que cumpla con los requisitos, independientemente de su género, edad, nacionalidad u otras circunstancias personales.Etiquetascalidadseguridadnormativasupervisionjefe de partidainventariohigieneformacion y desarrollopreparacion de platoscoordinar actividades