Jefe/a de Rango – Restaurante Sa Talassa Santa Eulalia del Río (Islas Baleares)
2026-02-05
Santa Eulalia del Río (Islas Baleares), España
Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.FuncionesUbicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin), garantiza un servicio refinado y una experiencia gastronómica acorde a los estándares de calidad del grupo. ¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE RANGO! Tu misión será atender con profesionalidad al cliente dentro de su rango, asegurando un servicio personalizado y de alta calidad. Funciones principales: Atender y asesorar a los clientes durante el servicio. Presentar platos y bebidas según estándares de la casa. Coordinar el trabajo con runners y apoyo logístico. Mantener la mise en place y el orden de su sección. Detectar necesidades del cliente y anticiparse. Participar en la formación de nuevos camareros.RequisitosProfesional con experiencia mínima de 2 años en restaurantes de nivel alto. Excelente comunicación, dominio de inglés, conocimientos en protocolo y maridaje.Se ofreceContrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre). Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio. Posibilidades de desarrollo profesional.
Proceso de selección continuo.FuncionesUbicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin), garantiza un servicio refinado y una experiencia gastronómica acorde a los estándares de calidad del grupo. ¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE RANGO! Tu misión será atender con profesionalidad al cliente dentro de su rango, asegurando un servicio personalizado y de alta calidad. Funciones principales: Atender y asesorar a los clientes durante el servicio. Presentar platos y bebidas según estándares de la casa. Coordinar el trabajo con runners y apoyo logístico. Mantener la mise en place y el orden de su sección. Detectar necesidades del cliente y anticiparse. Participar en la formación de nuevos camareros.RequisitosProfesional con experiencia mínima de 2 años en restaurantes de nivel alto. Excelente comunicación, dominio de inglés, conocimientos en protocolo y maridaje.Se ofreceContrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre). Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio. Posibilidades de desarrollo profesional.