Pastelero
2024-10-16
Córdoba, Málaga, España
Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.Funciones-Preparar, hornear y decorar pasteles, tartas, galletas y otros productos de pastelería siguiendo las recetas y estándares de la empresa. -Asegurarse de que todos los productos tengan una presentación atractiva y mantengan una alta calidad en sabor y textura. -Colaborar en la creación de nuevas recetas y productos para innovar en el menú. -Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. -Gestionar los pedidos de materias primas y controlar el stock de ingredientes. -Cumplir con los plazos de entrega y producir productos frescos y en cantidades suficientes según la demanda. -Trabajar en equipo para asegurar que todas las necesidades de producción de la pastelería se cubran.Requisitos-Experiencia previa como pastelero/a o en puestos similares. -Conocimiento en técnicas de pastelería y manejo de equipos de cocina específicos (hornos, batidoras, etc.). -Habilidades creativas para la decoración y presentación de productos. -Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos ajustados. -Fuerte atención a los detalles y pasión por la repostería. -Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. -Conocimiento en normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Proceso de selección continuo.Funciones-Preparar, hornear y decorar pasteles, tartas, galletas y otros productos de pastelería siguiendo las recetas y estándares de la empresa. -Asegurarse de que todos los productos tengan una presentación atractiva y mantengan una alta calidad en sabor y textura. -Colaborar en la creación de nuevas recetas y productos para innovar en el menú. -Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. -Gestionar los pedidos de materias primas y controlar el stock de ingredientes. -Cumplir con los plazos de entrega y producir productos frescos y en cantidades suficientes según la demanda. -Trabajar en equipo para asegurar que todas las necesidades de producción de la pastelería se cubran.Requisitos-Experiencia previa como pastelero/a o en puestos similares. -Conocimiento en técnicas de pastelería y manejo de equipos de cocina específicos (hornos, batidoras, etc.). -Habilidades creativas para la decoración y presentación de productos. -Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos ajustados. -Fuerte atención a los detalles y pasión por la repostería. -Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. -Conocimiento en normativas de higiene y seguridad alimentaria.