pescaderia Álava

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.FuncionesFunciones principales de una pescadera: Recepción de productos: Recibir el pescado y marisco fresco del proveedor. Verificar la calidad, frescura y cantidad de los productos. Almacenamiento y conservación: Colocar los productos en cámaras frigoríficas o hielo. Mantener la cadena de frío para garantizar la frescura. Limpieza y preparación del pescado: Eviscerar (quitar vísceras), escamar, filetear, cortar en rodajas o lomos según el pedido del cliente. Pelar mariscos o preparar bandejas de productos. Atención al cliente: Asesorar al cliente sobre tipos de pescado, marisco y preparaciones culinarias. Tomar pedidos, despachar y cobrar. Montaje y presentación del mostrador: Colocar el pescado y marisco en el expositor de forma atractiva y ordenada. Reponer productos durante el día. Control de calidad e higiene: Seguir normas sanitarias y de manipulación de alimentos. Limpiar herramientas, superficies y el área de trabajo al final de la jornada. Gestión de inventario y pedidos: Controlar el stock disponible. Hacer pedidos a proveedores cuando se agotan existencias.Requisitoscon o sin experiencia