Responsable de Cafetería Flagship Store – PANDA Coffee (Café japonés de autor) Madrid (Madrid)
2025-05-12
Madrid, España
Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.FuncionesEn? PANDA Coffee, cafetería japonesa de referencia en el corazón de Chamberí, buscamos una persona? excepcional? para liderar nuestro día a día. Un espacio donde el café de especialidad, la pastelería artesanal y una cocina de desayuno refinada se encuentran con una estética cuidada y una hospitalidad serena y atenta. ¿A quién buscamos? Una persona? pulcra, con atención al detalle, exigente con los estándares, que no pase por alto una mesa mal montada, una máquina descalibrada o un uniforme arrugado. Un perfil con? cultura de hospitalidad, gusto por la estética, respeto por los procesos y amor por lo bien hecho. Responsabilidades: Supervisión y coordinación diaria del equipo (sala, barra y cocina) . Asegurar la limpieza, orden, puntualidad y calibración de cada área. Control de calidad del producto servido y de la atención al cliente. Gestión de pedidos, organización y mantenimiento operativo. Formación y acompañamiento a nuevos miembros del equipo. Cierre y reporte de caja, incidencias y métricas básicas. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en hostelería de alta exigencia. Buena presencia, educación y comunicación fluida. Conocimiento de café de especialidad, servicio refinado y control operativo. Gusto por los entornos limpios, ordenados y bien diseñados. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. RequisitosQué ofrecemos: Incorporación inmediata. Estabilidad laboral en un proyecto en crecimiento. Formación continua en café, hospitalidad japonesa y gestión. Ambiente cuidado, sano y profesional. Sueldo competitivo según perfil + incentivos por objetivos.
Proceso de selección continuo.FuncionesEn? PANDA Coffee, cafetería japonesa de referencia en el corazón de Chamberí, buscamos una persona? excepcional? para liderar nuestro día a día. Un espacio donde el café de especialidad, la pastelería artesanal y una cocina de desayuno refinada se encuentran con una estética cuidada y una hospitalidad serena y atenta. ¿A quién buscamos? Una persona? pulcra, con atención al detalle, exigente con los estándares, que no pase por alto una mesa mal montada, una máquina descalibrada o un uniforme arrugado. Un perfil con? cultura de hospitalidad, gusto por la estética, respeto por los procesos y amor por lo bien hecho. Responsabilidades: Supervisión y coordinación diaria del equipo (sala, barra y cocina) . Asegurar la limpieza, orden, puntualidad y calibración de cada área. Control de calidad del producto servido y de la atención al cliente. Gestión de pedidos, organización y mantenimiento operativo. Formación y acompañamiento a nuevos miembros del equipo. Cierre y reporte de caja, incidencias y métricas básicas. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en hostelería de alta exigencia. Buena presencia, educación y comunicación fluida. Conocimiento de café de especialidad, servicio refinado y control operativo. Gusto por los entornos limpios, ordenados y bien diseñados. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. RequisitosQué ofrecemos: Incorporación inmediata. Estabilidad laboral en un proyecto en crecimiento. Formación continua en café, hospitalidad japonesa y gestión. Ambiente cuidado, sano y profesional. Sueldo competitivo según perfil + incentivos por objetivos.