Supervisor/a F&B - Mas de Torrent Hotel & Spa 5* en Torrent (Valencia)
2026-10-06
Torrent (Valencia), España
Descripción de la oferta
Proceso de selección continuo.FuncionesEn Mas de Torrent Hotel & Spa 5* buscamos un/a Supervisor/a F&B para liderar y garantizar la excelencia de la operación de Alimentos y Bebidas en nuestros diferentes outlets: restaurante, bar, desayunos y room service. Buscamos una persona muy orientada a la operación, al cliente y al equipo, con experiencia demostrada como Maitre o responsable de sala, capaz de liderar el servicio y asegurar que nuestros estándares de calidad se cumplen en cada detalle. ¿Cuál será tu misión? Serás una figura clave en la operación diaria de F&B, asegurando el correcto funcionamiento de los diferentes outlets y siendo el referente del equipo durante el servicio. Tu objetivo será garantizar una experiencia de cliente excelente, coordinando personas, servicio y cocina y asegurando que nuestros procedimientos y estándares se cumplen en todo momento. Tu día a día: Liderar, organizar y supervisar al equipo de F&B, coordinando sus funciones durante el servicio y acompañando la formación de nuevas incorporaciones. Supervisar el funcionamiento del servicio en los diferentes outlets. Realizar los briefings y mise en place antes de cada servicio. Coordinarse estrechamente con cocina para asegurar el ritmo, la calidad y la excelencia del servicio. Estar presente en la operación y resolver cualquier incidencia. Garantizar el correcto funcionamiento de restaurante, bar, desayunos y room service. Ser el hilo conductor de la experiencia del cliente y transmitir nuestra “Cultura del Sí”. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos. Velar por la correcta imagen, organización y limpieza de los espacios y almacenes. Coordinar la operativa de eventos de especial relevancia comercial junto con los responsables correspondientes.RequisitosExperiencia demostrada como Maitre, responsable de sala, supervisor de F&B o posición similar, gestionando uno o varios outlets. Se valorará experiencia previa en hoteles 5*, restaurantes gastronómicos o establecimientos de alto nivel de servicio. Nivel B2 o superior de inglés, con capacidad para comunicarse con fluidez con clientes. Catalán, deseable. Otros idiomas serán altamente valorados. Sólidos conocimientos de la operativa de un restaurante. Capacidad para trabajar a pie de operación, especialmente durante los momentos de mayor volumen de servicio. Orientación al cliente y sensibilidad por el detalle. Capacidad de organización, liderazgo y resolución de incidencias. Persona responsable, ordenada y con iniciativa.Se ofreceContrato indefinido fijo-discontinuo. Salario competitivo, acorde con la experiencia y conocimientos aportados. Manutención durante la jornada laboral. Plan de incentivos asociado al puesto. Alojamiento disponible, en caso de necesidad. Parking para empleados. Formar parte de un equipo profesional y comprometido, en pleno crecimiento. Un entorno que apuesta por el desarrollo y la promoción interna, ofreciendo oportunidades reales de crecimiento profesional.
Proceso de selección continuo.FuncionesEn Mas de Torrent Hotel & Spa 5* buscamos un/a Supervisor/a F&B para liderar y garantizar la excelencia de la operación de Alimentos y Bebidas en nuestros diferentes outlets: restaurante, bar, desayunos y room service. Buscamos una persona muy orientada a la operación, al cliente y al equipo, con experiencia demostrada como Maitre o responsable de sala, capaz de liderar el servicio y asegurar que nuestros estándares de calidad se cumplen en cada detalle. ¿Cuál será tu misión? Serás una figura clave en la operación diaria de F&B, asegurando el correcto funcionamiento de los diferentes outlets y siendo el referente del equipo durante el servicio. Tu objetivo será garantizar una experiencia de cliente excelente, coordinando personas, servicio y cocina y asegurando que nuestros procedimientos y estándares se cumplen en todo momento. Tu día a día: Liderar, organizar y supervisar al equipo de F&B, coordinando sus funciones durante el servicio y acompañando la formación de nuevas incorporaciones. Supervisar el funcionamiento del servicio en los diferentes outlets. Realizar los briefings y mise en place antes de cada servicio. Coordinarse estrechamente con cocina para asegurar el ritmo, la calidad y la excelencia del servicio. Estar presente en la operación y resolver cualquier incidencia. Garantizar el correcto funcionamiento de restaurante, bar, desayunos y room service. Ser el hilo conductor de la experiencia del cliente y transmitir nuestra “Cultura del Sí”. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos. Velar por la correcta imagen, organización y limpieza de los espacios y almacenes. Coordinar la operativa de eventos de especial relevancia comercial junto con los responsables correspondientes.RequisitosExperiencia demostrada como Maitre, responsable de sala, supervisor de F&B o posición similar, gestionando uno o varios outlets. Se valorará experiencia previa en hoteles 5*, restaurantes gastronómicos o establecimientos de alto nivel de servicio. Nivel B2 o superior de inglés, con capacidad para comunicarse con fluidez con clientes. Catalán, deseable. Otros idiomas serán altamente valorados. Sólidos conocimientos de la operativa de un restaurante. Capacidad para trabajar a pie de operación, especialmente durante los momentos de mayor volumen de servicio. Orientación al cliente y sensibilidad por el detalle. Capacidad de organización, liderazgo y resolución de incidencias. Persona responsable, ordenada y con iniciativa.Se ofreceContrato indefinido fijo-discontinuo. Salario competitivo, acorde con la experiencia y conocimientos aportados. Manutención durante la jornada laboral. Plan de incentivos asociado al puesto. Alojamiento disponible, en caso de necesidad. Parking para empleados. Formar parte de un equipo profesional y comprometido, en pleno crecimiento. Un entorno que apuesta por el desarrollo y la promoción interna, ofreciendo oportunidades reales de crecimiento profesional.