Técnico/a senior de I+D nutrición y dietética en Girona
2026-07-16
Girona, España
Descripción de la oferta
Duración de la oferta: hasta el 15/08/2026.FuncionesLa persona seleccionada se incorporará como Técnico senior de I+D y puntualmente dará soporte a Regulatory. Se trata de una posición con alta interacción transversal (Producción, Calidad, Marketing y Regulatory) y responsabilidad en el ciclo completo de desarrollo, desde laboratorio hasta industrialización. Sus funciones principales serán: Desarrollo de producto: - Liderar el desarrollo y mejora de productos, desde la definición del proyecto hasta su industrialización. - Coordinar y liderar pruebas industriales, asegurando la viabilidad técnica junto con el equipo de producción. - Elaborar la documentación técnica de producto: fichas técnicas, etiquetado, formulaciones, alegaciones y criterios de calidad. - Trabajar de forma transversal con los distintos departamentos implicados (Producción, Calidad, Marketing y Regulatory) . - Optimizar recetas, procesos e ingredientes. - Gestionar proyectos, anticipar riesgos y proponer soluciones técnicas. - Participar activamente en iniciativas de mejora continua. Soporte en Regulatory: - Revisar etiquetados y textos de packaging conforme a la normativa alimentaria vigente (declaraciones nutricionales y de salud) . - Dar soporte al área de Regulatory en momentos de alta carga de trabajo o en ausencia del responsable. - Coordinar notificaciones de complementos alimenticios ante las autoridades competentes. Requisitos- Formación en Ingeniería Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Nutrición o similar. - Experiencia mínima de 3 años en posiciones de I+D dentro del sector alimentario. - Muy valorable conocimiento/experiencia en asuntos regulatorios. - Conocimientos en desarrollo de producto y normativa alimentaria. - Experiencia en análisis sensorial y desarrollo de formulaciones. - Perfil con capacidad de trabajo transversal y en equipo. - Orientación a resultados, pensamiento crítico y habilidades de gestión de proyectos. - Proactividad, flexibilidad y capacidad de priorización. - Interés en combinar funciones técnicas y regulatorias. Se ofrece- Contrato indefinido - Banda salarial: 35. 000 - 40. 000 € brutos anuales. - Modalidad híbrida de trabajo. - Flexibilidad horaria y jornada intensiva los viernes. - Ticket restaurant. - Beneficios adicionales como servicio de fisioterapia. - Proyecto en compañía líder con entorno internacional y marcas reconocidas.
Duración de la oferta: hasta el 15/08/2026.FuncionesLa persona seleccionada se incorporará como Técnico senior de I+D y puntualmente dará soporte a Regulatory. Se trata de una posición con alta interacción transversal (Producción, Calidad, Marketing y Regulatory) y responsabilidad en el ciclo completo de desarrollo, desde laboratorio hasta industrialización. Sus funciones principales serán: Desarrollo de producto: - Liderar el desarrollo y mejora de productos, desde la definición del proyecto hasta su industrialización. - Coordinar y liderar pruebas industriales, asegurando la viabilidad técnica junto con el equipo de producción. - Elaborar la documentación técnica de producto: fichas técnicas, etiquetado, formulaciones, alegaciones y criterios de calidad. - Trabajar de forma transversal con los distintos departamentos implicados (Producción, Calidad, Marketing y Regulatory) . - Optimizar recetas, procesos e ingredientes. - Gestionar proyectos, anticipar riesgos y proponer soluciones técnicas. - Participar activamente en iniciativas de mejora continua. Soporte en Regulatory: - Revisar etiquetados y textos de packaging conforme a la normativa alimentaria vigente (declaraciones nutricionales y de salud) . - Dar soporte al área de Regulatory en momentos de alta carga de trabajo o en ausencia del responsable. - Coordinar notificaciones de complementos alimenticios ante las autoridades competentes. Requisitos- Formación en Ingeniería Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Nutrición o similar. - Experiencia mínima de 3 años en posiciones de I+D dentro del sector alimentario. - Muy valorable conocimiento/experiencia en asuntos regulatorios. - Conocimientos en desarrollo de producto y normativa alimentaria. - Experiencia en análisis sensorial y desarrollo de formulaciones. - Perfil con capacidad de trabajo transversal y en equipo. - Orientación a resultados, pensamiento crítico y habilidades de gestión de proyectos. - Proactividad, flexibilidad y capacidad de priorización. - Interés en combinar funciones técnicas y regulatorias. Se ofrece- Contrato indefinido - Banda salarial: 35. 000 - 40. 000 € brutos anuales. - Modalidad híbrida de trabajo. - Flexibilidad horaria y jornada intensiva los viernes. - Ticket restaurant. - Beneficios adicionales como servicio de fisioterapia. - Proyecto en compañía líder con entorno internacional y marcas reconocidas.